Hvidvin
Chablis
279 kr.
Variant
75 cl
1
- ✓ Udvalgt af vinteamet bag Restaurant Knapps vinkort
- ✓ Mængderabat: 5 % ved 6 fl. · 10 % ved 12 fl.
- ✓ Fragt 49 kr. — fri fragt over 800 kr.
- ✓ Gratis afhentning i butikken, Nørreport 2A, Aabenraa
Beskrivelse
Chablis er Chardonnay uden fad, dyrket på kalkjord fyldt med forstenede østersskaller. Den geologi kan man smage: kridt, grøn citron og en saltet mineralitet, der løber som en snor gennem vinen.
Ingen vanilje, intet smør — bare ren frugt, høj syre og en tør, stram afslutning. Det er hvidvin i sin mest præcise form.
Klassikeren til østers og fladfisk, og den flaske vi sender med, når nogen spørger efter en hvidvin, der kan følge en hel fiskemenu.
Fakta
- Årgang
- 2022
- Drue
- Chardonnay
- Område
- Chablis, Bourgogne
- Land
- Frankrig
- Stil
- Knastør, mineralsk, ufadlagret
- Alkohol
- 12,5 %
- Servering
- 10–12 °C
- Lagring
- Drikkeklar nu, kan gemmes 3–4 år
- Opbevaring
- Ligger køligt og mørkt, 10–14 °C. Flasker med naturprop lægges ned.
Passer til
- Østers
- Fladfisk
- Skaldyr
- Gedeost
Anmeldelser
Hvad kunderne siger om Dupont's Vine og vejledningen i butikken.
“Vi spiste på Knapp til vores bryllupsdag og faldt for vinen til hovedretten. Dejligt at kunne bestille præcis den samme flaske hjem bagefter — den stod på trappen to dage senere.”
“Brugte vinguiden til en middag for ti personer. Fik konkrete flasker til hver ret og det rigtige antal — ingen løbetur til byen midt i menuen.”
01
Udvalgt af Knapps vinteam
Samme kuratering som vinkortet i restauranten
02
Levering 1–3 hverdage
Fragt 49 kr. — fri fragt over 800 kr.
03
Afhentning i Aabenraa
Gratis afhentning i butikken, Nørreport 2A, Aabenraa
04
Sikker betaling
Krypteret betaling · 18+ aldersverifikation
Chablis
279 kr.